Можно есть всё «правильное» — и всё равно жить в дефиците.
Можно есть всё «правильное» — и всё равно жить в дефиците. Съесть суточную норму витаминов и минералов — половина дела. Вторая, и часто главная, — усвоить. С усвоением как раз чаще всего и загвоздка: 🔹 низкая кислотность желудка — железо, B12 и белок проходят транзитом 🔹 застой желчи — плохо усваиваются витамин D, омега и другие жирорастворимые 🔹 воспаление и слабая микрофлора — витамины и минералы теряются в кишечнике Поэтому «я хорошо питаюсь» и «у меня порядок с нутриентами» — не одно и то же. Тарелка может быть идеальной, а ферритин и витамин D — на нуле. Слушайте свой организм, он плохого вам не подскажет 😉