🩸 КАК ВИТАМИН C ПОМОГАЕТ ЖЕЛЕЗУ?
🩸 КАК ВИТАМИН C ПОМОГАЕТ ЖЕЛЕЗУ? Представьте обычный обед: гречка, фасоль или чечевица. Железо в этих продуктах есть. Но оно отличается от железа, содержащегося в мясе. 🔬 В растительных продуктах железо находится в негемовой форме, усвоение которой сильнее зависит от состава пищи. И здесь появляется витамин C! Он помогает перевести железо в форму, более удобную для всасывания. 🥗 Поэтому чечевица с болгарским перцем — не просто вкусное сочетание, а удачная комбинация нутриентов. А ТЕПЕРЬ ВОПРОС ПОСЛОЖНЕЕ! 👀 Может ли гемоглобин быть нормальным, если запасы железа уже снижаются? Как думаете — да или нет? Сейчас разберёмся, что происходит внутри организма.
9 просмотров