Быстрые чуррос — 8 апреля 2026 г. в 07:00:06.085
Быстрые чуррос ▫️200 гр. молока 3,5 % ▫️3 средних яйца ▫️1 щепотка соли ▫️1 ч.л. разрыхлителя ▫️1 ч.л. ванильного экстракта ▫️30 гр. коричневого сахара ▫️Апельсиновая цедра из 1 апельсина ▫️8 ломтиков хлеба для сэндвичей, ▫️Масло для жарки Для посыпки ▫️100 гр. сахара ▫️1 ч.л. корицы В миске взбейте молоко, яйца, соль, разрыхлитель, экстракт ванили, коричневый сахар и цедру апельсина. Смешайте сахар и корицу для посыпки в отдельной миске. Нарежьте каждый ломтик хлеба на 5 равных полосок. Поставьте глубокую сковороду на средний огонь и налейте слой масла в 4 см. Нагрейте масло до 160 °C. Обмакните каждую полоску хлеба молочную смесь и жарьте порциями по 2-3 минуты, пока полоски не станут золотистыми. Вынимайте хлебные полоски шумовкой, дайте стечь маслу и обваляйте в посыпке. Подавайте с карамелью и шоколадным соусом. #Печенье Печем сами