Тортик из детства «День и ночь»
Тортик из детства «День и ночь» 📍Бисквит (ингредиенты указаны на 1 бисквит мы готовим 2 таких) Все ингредиенты комнатной̆ температуры: ▫️Яй̆цо С1 - 4 шт. ▫️Сахар - 200 гр. ▫️Мацун или сметана - 320 мл. ▫️Сода - 1 ч.л. ▫️Растительное масло - 60 мл. ▫️Мука - 350 гр. (примерно ориентируй̆тесь может уй̆ти чуть больше, либо меньше) ▫️Какао - 3 ст.л. (В ванильном бисквите какао заменить 3 ст.л. муки) Крем: ▫️Сгущенное молоко - 1 банка ▫️Сливочное масло - 200 гр. ▫️Ванильный̆ сахар - 1 пакетик Пропитка: ▫️Сгущеное молоко - 2 ст.л. + кипяченая вода 70 мл. 1. Яй̆ца взбить с сахаром 7-10 мину до пышной̆ массы, убавить скорость миксера и ввести растительное масло. Сметану и соду перемешать и ждать пока реакция пой̆дет, ввести к яичной массе. 2. Какао и муку просеять и частями вводить в общую массу. 3. Выпекаем коржи при 200° 20 -25 минут ( проверить сухой̆ зубочисткой) 4. Остудить, края обрезать для крошки 5. Бисквиты хорошо пропитать и смазать кремом. 6. Украшаем посыпкой. Рецепт в видео. #Торты Печем сами