🍁Доброе утро , биофактоцы 🐥Как ваше настроение?Готовы начать эту неделю с новых знаний?
🍁Доброе утро , биофактоцы 🐥Как ваше настроение?Готовы начать эту неделю с новых знаний? На этой неделе предлагаем вам узнать что то новенькое о осени 🍁 Сегодня мы начнём с самого заметного — с цвета. Каждую осень деревья словно переодеваются: зелёная листва становится золотой, оранжевой, а иногда и багряной. Но за этим привычным зрелищем стоит сложная биохимия. Всё дело в пигментах — веществах, которые избирательно поглощают и отражают свет разных длин волн. Именно от того, какие волны отражаются, зависит цвет, который мы видим. 🍁 Зелёный цвет даёт хлорофилл — основной пигмент фотосинтеза. Он поглощает красный и синий свет, а отражает зелёный. Летом хлорофилл в листе доминирует и перекрывает все остальные пигменты. Именно он отвечает за превращение солнечной энергии в глюкозу. 🍂 Осенью запускается процесс сенисценции — запрограммированного старения листа. Световой день сокращается, температура падает, и дерево начинает готовиться к зиме. Оно перестаёт синтезировать хлорофилл, а существующий постепенно разрушается. Зелёный цвет буквально «выцветает». Тогда становятся видны пигменты, которые присутствовали в листе всё это время: 🍁Каротиноиды — жёлтые, оранжевые и красные пигменты. Они поглощают синий свет и отражают жёлто-оранжевый. Именно они дают цвет моркови, кукурузе и осенним листьям берёзы и клёна. Каротиноиды менее чувствительны к разрушению, чем хлорофилл, поэтому остаются дольше. 🍁 Антоцианы — красные, фиолетовые и синие пигменты. Интересно, что они не «прячутся» под хлорофиллом, а синтезируются деревом заново осенью. Зачем? Учёные считают, что антоцианы выполняют защитную функцию: они экранируют лист от избытка солнечного света, пока дерево забирает из него последние питательные вещества. Это своего рода «солнцезащитный крем» для листа, который доживает последние дни. 🍁Осенняя палитра — это не разрушение, а перестройка. Дерево готовится к зиме, забирает из листьев всё ценное и попутно радует нас своей цветастостью. А какого цвета осень у вас за окном? Делитесь фотографиями 🍂🍁🍁