Доброе утро, Биофактовцы 👀
Доброе утро, Биофактовцы 👀 🌧За окном сегодня пасмурно — серое небо, редкий дождь, и как будто сама природа просит остаться дома под пледом. Но у нас есть кое-что получше прогулки: продолжаем сельскохозяйственную неделю и знакомимся с животными, которые согревают нас даже в самую хмурую погоду. Речь о овечке 🐑 Немного истории⤵️ Овцу одомашнили примерно 10–11 тысяч лет назад — почти одновременно с козой. Произошла она от дикого барана-муфлона, который и сегодня встречается в горах Азии и Европы. Интересно, что сначала овец разводили не ради шерсти, а ради мяса и молока. Шерсть стала цениться позже — когда люди научились её прясть и ткать. Как устроена овца❓ ✔️Главное богатство овцы — её шерсть. Она состоит из двух типов волокон: грубых (остевых) и мягких (пуховых). Именно пух даёт тепло, а ость защищает от влаги и грязи. ✔️У овец горизонтальные зрачки и глаза по бокам головы — как у коз и коров. Поле зрения — почти 320 градусов. Это позволяет им видеть хищников почти со всех сторон. ✔️А ещё овцы — одни из немногих животных, которые могут узнавать друг друга по морде. Они запоминают до 50 сородичей и помнят их годами. Что даёт овца человеку❓ ✔Шерсть, мясо (баранину), молоко и овчину — выделанную кожу с шерстью. Из овечьего молока делают сыры: фету, брынзу, рокфор и пекорино. 🔥 Интересный факт: одна овца может дать до 10 килограммов шерсти в год. А из шерсти одной овцы можно связать около 10 свитеров. Овечье молоко: чем отличается❓ 🤍Овечье молоко самое жирное из всех распространённых — до 7–8% жира (у коровы — 3–4%). Поэтому из него получаются такие питательные и ароматные сыры. А ещё в нём много кальция и фосфора, но меньше витамина B12, чем в коровьем❗ А завтра расскажем про кого-то не менее интересного — пишите в комментариях, про кого хотите узнать⤵️