Сегодня отмечают День сбора грибов!
Сегодня отмечают День сбора грибов! Кто уже захотел в лес с корзинкой?! Только представьте ⤵️ Тишина, утренняя роса на траве, запах влажной листвы и хвои...и чувство азарта, когда под кустом прячется крепкий красноголовик 😎 Но тихая охота - это не только медитация на свежем воздухе, но и огромная польза для здоровья 👀 Чем же грибы так ценны? 📍Белок составляет до 65–70% от сухого объема. Это отличная и вкусная альтернатива мясу. 📍В грибах кладезь витаминов, здесь и А, С, D, РР, группа В, а также калий, железо, кальций, натрий, сера и даже серебро есть🙂 📍 Грибы богаты антиоксидантами, которые уменьшают воспаления и нейтрализуют свободные радикалы. 📍А клетчатка помогает нормализовать уровень сахара, снижая риски диабета II типа. Особенно ценятся белые грибы, благодаря пребиотическим веществам они активизируют рост полезных бактерий в кишечнике. ❓А вы знали, что в России водятся очень необычные экземпляры? Пока мы ищем подберезовики и лисички, в лесах можно встретить настоящие диковинки: ⭐ Рогатик (коралловидный) - выглядит как оранжевый морской коралл. Встречается на Дальнем Востоке и в Сибири (в лесах Подмосковья он тоже часто встречается) ⭐Дрожалка оранжевая - желеобразный гриб, который в народе называют "масленком ведьмы". ✨Звездовик - настоящая звезда земли, которая в сухую погоду раскрывает свои лучи. ⭐ Сине-зеленый строфария - имеет футуристичный голубой оттенок (правда, он несъедобен, так что любуемся издалека!). ❗Помните главное правило: Не уверен — не бери Собирайте только знакомые грибы и наслаждайтесь дарами леса. А вы уже открыли сезон тихой охоты? Делитесь фото своих трофеев в комментариях!❤