🔬технология, которая меняет правила игры в мире БАД. Знакомьтесь: CO₂-экстракция.
🔬технология, которая меняет правила игры в мире БАД. Знакомьтесь: CO₂-экстракция. Три факта, которые удивят 1️⃣ CO₂-экстракция сохраняет то, что разрушают другие методы. При обычной экстракции с нагревом часть полезных веществ разлагается. CO₂-технология работает при мягких температурах, поэтому термочувствительные соединения – витамины, антиоксиданты – остаются целыми. Обзоры подтверждают: экстракты, полученные с помощью CO₂, сохраняют биологическую активность значительно лучше, чем при традиционных методах. 2️⃣ Она делает активные вещества более доступными для организма. Многие полезные соединения из растений плохо усваиваются – они либо разрушаются в желудке, либо просто не растворяются. CO₂-экстракция позволяет получить концентрированную форму, которая легче проникает в клетки. Исследования показывают, что сверхкритическая экстракция повышает биодоступность плохо растворимых соединений. 3️⃣ Это «зеленая» технология. Никаких токсичных растворителей, никаких следов химии в конечном продукте. CO₂-экстракты соответствуют самым строгим стандартам безопасности и активно используются в пищевой и фармацевтической промышленности.