Помните, две недели назад я четыре поста подряд писала про атрофический гастрит?
Помните, две недели назад я четыре поста подряд писала про атрофический гастрит? Сейчас вспомнила, что еще один важный момент упустила. Кто хочет освежить — смотрите выше ☝️ А сегодня — про интервальное питание и аутоиммунный гастрит. Внутри наших клеток есть белок под названием mTOR. Он работает как датчик: если еды много, он велит клетке работать «не покладая рук», а процесс самоочищения клетки (аутофагия) при этом отключается. 🔷 Когда клетка долго не убирается в своей цитоплазме, там накапливаются сломанные белки и повреждённые митохондрии. Иммунная система «накаляется», атакуя собственные клетки, что приводит к аутоиммунному воспалению. Особенно это важно для клеток желудка, которые при аутоиммунном гастрите (АИГ) и так работают на пределе. Если человек ест часто, перекусывает, употребляет много белка, то mTOR постоянно активен. Уборки не происходит. Риск того, что иммунная система даст сбой, повышается. Что помогает? ⏱️ Перерывы в еде. Ночной отдых без пищи 12–16 часов — это естественный способ выключить mTOR и включить аутофагию. Клетки просто получают время на уборку. ☀️ Витамин D. Он тоже участвует в процессах самоочищения клеток. Его дефицит недопустим при АИГ. ⚙️ Цинк и селен. Нужны, чтобы митохондрии работали правильно, а белки не сворачивались с ошибками. 🧪 Есть препараты, которые искусственно включают аутофагию (например, рапамицин). Но пока это история из области экспериментов. А вот интервальное питание и коррекция дефицитов — это то, что можно применять уже сегодня. Без гормонов, без риска, просто давая клеткам время навести порядок.