🤩Встретили потрясающий закат у моря на террасе ресторана «Бурный». Любовались морским ...
🤩Встретили потрясающий закат у моря на террасе ресторана «Бурный». Любовались морским пейзажем и пробовали сет фестиваля «Тайгастро». 🦀Первым курсом каталана – салат родом из Сардинии, который обычно делают с креветками. Но здесь он из камчатского краба с томатами и базиликом. В этом блюде порадовало обилие краба. 🐚На горячее крупный обожжённый приморский гребешок с неожиданным гарниром – пюре из шпината и картофеля с лисичками и зелёным горошком. 🌲И дальневосточный десерт: мусс с кедровым орехом, карамелизированный кишмиш, конфи из клюквы с лимонником, медовый мох, варенье из кедровых шишек. 🍸К сету я заказала коктейль «Солнцестояние» – на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years – в красивом бокале, в котором играло закатное солнце. 🗓Фестиваль продлится до 16 августа. 👉Список ресторанов-участников