Вкуснейшие протеиновый брауни приготовила из продукта, который все недооценивают - это ...
Вкуснейшие протеиновый брауни приготовила из продукта, который все недооценивают - это кабачок. Получается настоящее диетическое пирожное, низкокалорийное и сытное. Свою порцию (1/4 всего объема) можно разделить на 2 части и съесть одну например после обеда, а вторую после ужина. Наш мозг не желает жестких ограничений на сушке, и поэтому его нужно кормить вкусняшками, чтобы он не мешал нам сушиться и худеть. От этого пирожного все мои домашние кайфанули. Поэтому можно готовить на всю семью! 🍰БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции: Кабачок 400 грамм Мука пшеничная цельнозерновая или любая другая 100 грамм Яйца 2 шт Молоко 70 мл Какао порошок 30-40 грамм Разрыхлитель 5 грамм Соль щепотка Сахарозаменитель (у меня аллюлоза 40 грамм+ 2 грамма чистой стевии без добавок) Дополнительно в тесто можно добавить (а можно и не добавлять): Арахисовая паста (по желанию) - у меня DopDrops с гималайской солью - 20 грамм или масло сливочное/растительное 5-10 грамм (по желанию) Протеин (по желанию) - у меня Bombbar Манго - 20-40 грамм Топпинг: Шоколад горький ( у меня Спартак 72%) 40 грамм Молоко 30 мл 🎛️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кабачок натереть на тёрке, через пять минут отжать всю жидкость. 2. Взбить яйца, сахзам, соль до белой густой пены. 3. Подогреть молоко, размешать в молоке арахисовую пасту (по желанию). Влить молоко в яйца продолжая взбивать. 4. В отдельной ёмкости смешать муку, какао, разрыхлитель, протеин (по желанию). Всыпать в яйца, все тщательно вымешать. Добавить отжатый тертый кабачок. Вымешать и выложить в силиконовую форму. Поставить в разогретую духовку на 20-40 мин в зависимости от духовки. Проверять готовность зубочисткой. Немного остудить 5. В сотейнике растопить горький шоколад, добавить молоко. Быстро перемешать и смазать кекс сверху и с боков. В холодильник на пару часов. Брауни получается очень мягкий и сочный, можно есть ложкой или вилкой, а можно держать кусочек руками, только нужно понимать, что шоколад от прикосновения к теплым рукам будет таять. 🧮 КБЖУ из расчета на 1 порцию (1/4 всего объема): 285 ккал Б19,4 / Ж10,8 / У26,2