🌿 Как выбирать масло — на что смотреть
🌿 Как выбирать масло — на что смотреть Несколько простых ориентиров: 🔸Упаковка - тёмное стекло. Свет разрушает масло и ускоряет его порчу. 🔸 Состав - только масло, без добавок и ароматизаторов. Для холодных масел - ищите «нерафинированное» и «первый холодный отжим» (extra virgin, cold pressed). 🔸Для масел жарки - рафинированное или специально предназначенное для нагрева. Объём - не берите большие бутылки, если используете редко. Масло после открытия живёт ограниченное время. Как хранить: подальше от плиты и прямого света. Плотно закрытым после каждого использования. 🔸Льняное и масло грецкого ореха — только в холодильнике. Гхи и кокосовое — можно хранить в холодильнике и при комнатной температуре. Масло — это маленькая ежедневная деталь. Но именно такие детали, которые повторяются каждый день, в сумме и формируют здоровье. 📢 Завтра расскажу Почему подсолнечное масло лучше убрать со сковородки.