🍫 Кексы-невидимки: шоколадное удовольствие без вины
🍫 Кексы-невидимки: шоколадное удовольствие без вины (кабачок внутри — никто не догадается!) Представляете — сочные, насыщенно-шоколадные кексы, в которых прячется целый кабачок? Дети едят и просят добавки, мужья нахваливают, а вы знаете свой секрет 😏 Минимум калорий, максимум удовольствия — вот моя философия! Нам понадобится: 🥒 Кабачок — ½ молоденького кабачка 🥚 Яйца — 4 шт. (на нашу семью из четырёх) 🧈 Сливочное масло — 25 г (или масло гхи / кокосовое — на ваш вкус) 🌾 Мука — 80 г (та, которую любите) 🍫 Какао — 30 г 🌿 Подсластитель или сахар — по вкусу ✨ Разрыхлитель — 1 ч. л. 💡 Хотите больше кексов? Просто удвойте всё — они разлетаются моментально! Готовим с удовольствием: 🔪 Нарежьте кабачок небольшими кубиками — крупно не нужно, блендер справится. 🌀 Отправьте кабачок в блендер вместе с яйцами и маслом. Взбивайте до гладкой, однородной массы. 🥣 В отдельной миске соедините всё сухое: муку, какао, подсластитель или сахар и разрыхлитель. Хорошенько перемешайте. 💫 Влейте жидкую смесь к сухой и замесите нежное тесто — оно получится густым и ароматным. 🧁 Разложите тесто по формочкам — примерно на ¾, чтобы кексы могли "вырасти". 🔥 Выпекайте при 180°C около 20 минут. Проверьте зубочисткой — выходит чистой? Готово! Секреты Первой Леди: жизнь без старости.