Топ-10 продуктов, которые реально защищают сердце
Топ-10 продуктов, которые реально защищают сердце ...Нейросеть предлагала более провокационные и продажные тизерные заголовки, но я сдержался. Ученые проанализированы питание >30 000 человек из Британии и США, измеряя биомаркеры для оценки потребления флаванолов. Флавонолы это полифенолы из растений, защищающие их и полезные для нас. Огромное количество модных геропротекторов - флаванолы (другое дело, что в виде таблетки их доза часто становится токсичной). Большинстве пользы, как известно, в кожуре растений. Полифенолы там же, и им не нравится нагрев и кипячение. Достаточно давно доказано, что полифенолы полезны, вот большое исследование COSMOS. Новое исследование показало, что <20% людей потребляют достаточное количество флавонолов, чтобы говорить о влиянии на риск сердечно-сосудистых заболеваний/ У других, даже если они если фрукты и овощи, уровень был низкий. И дело в виде продукта. Вот самые богатые источников флавонолов: Сливы (500 г): ~450 мг флаванолов Клюква (250 г): ~300 мг флаванолов Ежевика (200 г): ~250 мг флаванолов Зеленый чай (чашка 250 мл): ~200 мг флаванолов Бобы фава (80 г, горсть): ~140 мг флаванолов Вишня (400 г): ~130 мг флаванолов Яблоки с кожурой (200 г, среднее): ~110 мг флаванолов Клубника (200 г): ~90 мг флаванолов Черника (150 г): ~80 мг флаванолов Фасоль пинто (40 г, две столовые ложки сухой): ~70 мг флаванолов