РД

Рецепты для ВАС. Кулинария и еда

Еда и рецепты · 26 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥓 ПП люля-кебаб из курицы

🥓 ПП люля-кебаб из курицы 🗒 Ингредиенты: ‣ филе куриного бедра – 650 г ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ перец сладкий красный – 1,5 шт ‣ петрушка – 1 пучок ‣ вода – 80 мл ‣ сушёный чеснок – 1 ч.л ‣ хмели-сунели – 1 ч.л ‣ соль – 1 ч.л ‣ чёрный свежемолотый перец – по вкусу ‣ растительное масло – для смазывания 🍽 Приготовление: 1. Измельчаем филе бедра в фарш. Мелко нарезаем лук, сладкий перец и петрушку, соединяем всё вместе. 2. Добавляем воду, специи, соль и перец, хорошо перемешиваем. 3. Шпажки заранее замачиваем в воде. Влажными руками формируем люля-кебабы на шпажках. 4. Смазываем их растительным маслом и отправляем в духовку, разогретую до 180°С, на 30-35 минут. В конце включаем гриль для румяной корочки. 5. Подаём с соусом, лавашом или маринованным луком по желанию. | #горячее