Помидоры “Чудо”
Помидоры “Чудо” На заметку Продукты: Расчёт на 1 литровую банку: ▫️1 столовая ложка растительного масла; ▫️2 лавровых листа; ▫️6 горошин перца; ▫️лук репчатый. Для маринада на 2 литровые банки: ▫️1 литр воды; ▫️2 столовые ложки без верха соли; ▫️3 столовые ложки сахара; ▫️7-8 лавровых листочков; ▫️15-20 горошин перца; ▫️10 гвоздичек; ▫️корица по вкусу; ▫️половина стакана 6-9% ▫️уксуса. Приготовление: Помидоры нарезаем дольками. Лук режем полукольцами. Банки стерилизуем на пару или в микроволновке. Вливаем растительное масло. Помещаем лавровые листья, перец горошком. Укладываем помидоры. Затем лук. В кастрюлю насыпаем соль, сахар. Добавляем лавровые листья, перец горошком, гвоздички. Заливаем водой. Варим минуты 3. Заливаем маринадом помидоры с луком. Наливаем прямо в банки уксус. Накрываем крышками и стерилизуем минут 5-10.