Картофельный гратен с грибами.
Картофельный гратен с грибами. Ингредиенты: ▫️Картофель - 8-10 средних ▫️Шампиньоны - 10 шт ▫️Сливки от 15% - 250 мл ▫️Сливочное масло - 2 ч.л. ▫️Сыр - 40 гр ▫️Прованские травы ▫️Перец Приготовление: 1. Нарежь лук пёрышками. Картофель промой, присуши и нарежь тонко. Смажь форму сливочным маслом (1 чайная ложка) и выложи картофель.. Посоли, влей 250 мл воды и отправь в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20-30 минут. Попробуй! По одному отстирку можно понять, насколько картофель пропекся. При необходимости - увеличь время (у всех разные духовки и тд). 2. Нарежь грибы, как на видео. Теперь слегка обжарь лук, добавь грибы и продолжай обжаривать на среднем огне. Добавь кубика сливного масла. Когда грибы готовы - влей сливки, добавь соль/прованские травы/перец и увари до легкого загустения. 3. Мелко нарежь зелень. 4. Выложи грибную начинку на запечённый картофель, посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 10 минут при 180 градусах (или до румяной сырной корочки)