🥒 Бочковые хрустящие огурчики в бочках — 10 апреля 2026 г. в 14:00:03.338
🥒 Бочковые хрустящие огурчики в бочках 🫙 Ингредиенты: на 2 кг свежих огурцов 1 головка чеснока 1/2 листа малины 1/2 листа смородины 10 горошин черного перца 4-6 листьев вишни зонтики укропа 1-2 листа хрена 2-3 лавровых листа 100 г соли на трехлитровую банку 🔥 Приготовление: 1. Замочите огурцы на два часа в холодной воде. За это время промойте все листья. 2. Приготовьте банки: помойте и переверните вверх дном, чтобы вода стекла и высохла. 3. Стерилизовать банки не нужно. Выложите на дно банок все приправы и пряности. Сверху аккуратно уложите и утрамбуйте огурцы. 4. Рассол: берите только холодную воду. Можно брать из-под крана, если она чистая. 5. Налейте воду в банку с огурцами, затем слейте ее в другую посуду. 6. Посчитайте необходимое количество соли. В воде растворите соль и залейте рассолом огурцы. 7. Поставьте банки в таз и накройте пластмассовыми крышками. Оставьте банки в тазу в тепле на трое суток. 8. Когда огурцы скиснут, их можно перенести в подвал. Моя Дача Сад Огород🏡