А вы знали, что у настурции съедобно почти всё?
А вы знали, что у настурции съедобно почти всё? Я обожаю настурцию за её яркие, нарядные цветы. Но недавно я узнала, что это растение не только красивое, но и очень вкусное! Что можно есть: · Листья: По вкусу они напоминают кресс-салат или редис — острые, с перечной ноткой . Их можно добавлять в салаты, класть в бутерброды или использовать как шпинат для начинок. · Цветы: Тоже съедобны, обладают более мягким пряным вкусом. Ими красиво украшать салаты и закуски. · Незрелые семена: Их можно мариновать, и они отлично заменят каперсы ! Теперь настурция постоянный житель в моем саду.
73 просмотров