Ну и выпечка🤗⤵️
Ну и выпечка🤗⤵️ 🍏яблоки (в идеале зеленые) — 3-4 шт. 🥚яйца — 2 шт. ✨сахар — 180 г ✨ванилин — 1 г 🥛сметана — 200 г 🍚мука — 120 г 💫разрыхлитель — 1 ч. л. 🧂соль — ⅓ ч. л. В миске смешать 2 яйца и 180 г сахара. Взбивать до пены не обязательно — достаточно хорошо размешать, чтобы сахар начал растворяться. Добавить сметану, ванилин и соль. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и просеять в жидкую смесь. Перемешать до однородного теста без комочков. Тесто получается довольно мягким и жидковатым — это нормально. Яблоки 🍏 Очистить от сердцевины. Порезать не крупными кусочками. Форму застелить пергаментом. Либо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить примерно ⅔ теста и распределить по дну. Выложить все яблоки ровным плотным слоем. Можно добавить грецкие орехи порубленные в крупную крошку и посыпать яблоки. Но у меня дома есть двуной мыШ, который мою ореховую заначку перетаскал и сточил😆 Поэтому у меня без орехов)) Затем сверху вылить оставшуюся ⅓ теста и аккуратно распределить. Поставить форму в разогретую до 180 ⁰с духовку минут на 40 (смотрите по готовности)