ЭТИКЕТ с Екатериной Сайбель
Канал в MAX
Этикет, который работает в реальной жизни. Уверенность, поведение и впечатление.
Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Канал в MAX
Этикет, который работает в реальной жизни. Уверенность, поведение и впечатление.
Недавно мне написали с запросом провести корпоративный тренинг по дресс-коду, и я снова подумала о том, что у нас в целом очень недооценивают тему делового этикета. Хотя на самом деле деловой этикет — это совсем не про формальности и не про «вилку слева, нож справа». Деловой этикет — это про то, какое впечатление производят сотрудники компании. Как они здороваются. Как они ведут переписку. Как они разговаривают с клиентами. Как они выглядят на встречах. Как они ведут себя на переговорах и мероприятиях. По сути, каждый сотрудник — это представитель компании. И очень часто впечатление о компании складывается не из презентации и не из коммерческого предложения, а из того, какое впечатление произвели люди. И именно поэтому сейчас всё больше компаний начинают обучать сотрудников: деловой ко…
Читать целикомОчень многое о человеке становится понятно в первые минуты общения. И дело чаще всего не во внешности и не в одежде. Дело в поведении. Как человек говорит. Как он слушает. Перебивает или нет. Суетится или держится спокойно. Смотрит в глаза или избегает взгляда. Умеет держать паузу или начинает говорить слишком много. Именно из таких деталей и складывается впечатление. И именно поэтому тема этикета для меня — это не про правила ради правил. Это про уверенность. Про поведение. Про понимание, как вести себя в разных ситуациях и чувствовать себя спокойно в обществе. Потому что когда человек понимает, как себя вести, он чувствует себя совершенно по-другому.
Я заметила интересную вещь. Когда мы начинаем разбирать разные ситуации по этикету — ресторан, гости, театр, знакомство, деловое общение — почти всегда выясняется, что люди многого не знают. И это абсолютно нормально. Потому что этикету нигде специально не учат. Мы как-то всё узнаём сами, где-то подсмотрели, где-то услышали, где-то догадались. Но именно из таких мелочей складывается впечатление о человеке: как он ведёт себя за столом, как знакомится, как общается, как ведёт себя на мероприятии, насколько он чувствует себя уверенно в разных ситуациях. ✨ И когда человек начинает разбираться в этих нюансах, у него появляется гораздо больше спокойствия и уверенности, потому что он понимает, как принято и как уместно. 📌 Именно поэтому я сделала формат интерактивной игры по современному эт…
Читать целикомЧто такое этикет-игра и зачем она нужна? Этикет-игра — это интерактивный формат, где мы разбираем реальные жизненные ситуации и вопросы по этикету. Ресторан. Гости. Общественные места. Общение. Знакомства. Деловая среда. Формат игры — это карточки с вопросами и вариантами ответов. Мы обсуждаем разные ситуации и разбираем, как принято и почему. Этот формат я сделала для того, чтобы: — вы сами поняли, насколько ориентируетесь в теме этикета; — узнали много нюансов, о которых обычно не задумываются, но они важны; — начали лучше понимать правила поведения в разных ситуациях. Как показывает практика, после игры у людей появляется очень много вопросов и более глубокий интерес к теме этикета, поведения и уверенности в обществе. Игра подойдёт: — тем, кто хочет чувствовать себя уверенно в общ…
Читать целикомТы можешь быть умной, красивой и успешной… но одно неловкое движение за столом — и это чувствуется. Большинство женщин даже не замечают, как сами выдают неуверенность в ресторане. — не знают, куда деть руки — путаются в приборах — чувствуют себя “не на своем месте” И самое неприятное — это ощущение внутри: “я сейчас выгляжу глупо” Я знаю это состояние. И хорошая новость — это не “что-то с тобой не так”. Тебя просто этому не учили. Этикет — это не про правила ради правил. Это про внутреннее спокойствие и уверенность. Когда ты: — заходишь в ресторан без стресса — не думаешь “а правильно ли я делаю?” — чувствуешь себя на равных ДЛЯ КОГО ЭТОТ МАСТЕР-КЛАСС: — если ты ходишь на встречи, свидания, мероприятия — если ты ловила себя на неловкости за столом — если тебе важно производить хорошее в…
Читать целиком📍Рубрика «Язык поведения») Недавно была в ресторане, заказала брускетту и мне подали ее … с перчатками. И это сейчас, кстати, довольно популярная подача. Столкнулась последние два раза, посещая рестораны. Логика понятна: «чтобы было удобно есть руками». Но здесь есть нюанс. ✔️Брускетта — это открытый бутерброд. А открытые бутерброды по этикету едят приборами — вилкой и ножом. Не руками. Потому что: — есть начинка — есть соусы — есть структура, которую сложно удержать. 📌И когда к брускетте подают перчатки, это попытка упростить то, что изначально не предполагает «ручной» формат. Очень часто в ресторанах путают: закрытые бутерброды (например, бургер) и открытые. 🍔 Закрытые действительно можно есть руками. Но даже здесь есть нюансы уместности — в зависимости от формата заведения. А о…
Читать целикомПочему по этикету не принято отказываться от вина? 🍷 Сегодня хочу поделиться с вами небольшим нюансом, который часто вызывает вопросы. Если вы не пьёте алкоголь — это абсолютно нормально. Но представьте ситуацию: за столом вам предложили вино и налили в бокал. Что делать? По этикету не принято демонстративно отказываться от вина и тем более объяснять, почему вы не пьёте. Вино в этой ситуации — не только напиток. Это часть гостеприимства и общего ритуала за столом. Поэтому вы можете просто поднять бокал вместе со всеми и не пить его. И здесь важный момент: не отказываться от вина — не значит быть обязанным его пить. Не нужно акцентировать внимание на том, что вы не пьёте, и рассказывать личные причины. Воспитанный человек и сам не станет расспрашивать вас об этом. В этом, на мой взгл…
Читать целикомОбращаете ли вы внимание на такие детали в ресторанах? Когда мы были в Горном Алтае, мы пришли в хороший ресторан. И там я снова столкнулась с ситуацией, которую уже не раз замечала в других заведениях. На столе лежала текстильная салфетка, а на ней — приборы. Я села за стол и, как положено, переложила салфетку себе на колени. Через некоторое время официант принёс новые приборы — и вместе с ними вторую салфетку, на которую их и положил. На фотографии хорошо видно: одна салфетка у меня на коленях, вторая — на столе. Кто-то скажет: «Ну две салфетки. И что?» А вот здесь как раз начинается путаница. Салфетка гостя уже находится на коленях. Вторая — просто создаёт лишний элемент на столе. А если за столом несколько человек? Плюс каждый может встать, положить свою салфетку на стол, вернуться…
Читать целикомУверенность за столом - это не врожденное качество. Ее создают детали. 💫 Приглашаю вас на вечер, посвященный ресторанному этикету! Разберем основные тонкости поведения за столом, которые нужны не на светских приемах, а в обычной жизни! Ведь сегодня в ресторане проходят встречи, знакомства и деловые переговоры. И здесь важно чувствовать себя свободно, спокойно и уверенно! Буду рада видеть вас!
День учителя. Что подарить, чтобы не ошибиться? Сегодня в нашей школьной группе разгорелся спор: что подарить учителю на этот замечательный праздник? Деньги, сертификат, цветы, торт… У каждого своё мнение, и, как это часто бывает, договориться оказалось непросто. Я уже писала о том, что дарить деньги учителю — некорректно. Но, судя по сегодняшнему обсуждению, эта тема по-прежнему вызывает вопросы. А ведь иногда ответ буквально лежит на поверхности. Есть праздники, в названии которых уже заложена идея подарка. 📚День учителя — именно такой случай. Что может быть уместнее подарка, связанного с профессией? Например: — сертификат в магазин канцелярских товаров; — красивая качественная канцелярия; — хорошая ручка, которой приятно пользоваться каждый день; - книга. И, конечно, букет цветов …
Читать целикомНедавно я зашла на обед в ресторан, заказала паштет из куриной печени и мне пришла мысль, что многие ведь даже не задумываются как правильно есть паштет! Казалось бы, что здесь сложного? Берём хлеб, намазываем паштет и едим. Дома именно так мы часто и делаем. Но за столом в ресторане или на важной встрече есть свои нюансы. ❌ Паштет не намазывают на весь кусок хлеба. Правильнее сделать так: ▫️ отломить небольшой кусочек хлеба — примерно на один укус; ▫️ взять ножом немного паштета; ▫️ положить его на этот кусочек; ▫️ съесть и только потом подготовить следующий. Почему это важно? Потому что именно такие небольшие детали помогают чувствовать себя спокойнее и увереннее за столом. Когда вы знаете, как принято поступать в разных ситуациях, вы не думаете о том, «правильно ли я делаю», а может…
Читать целикомhttps://www.instagram.com/saybel_etiquette?stkn=MWJndmhhMGRleGRjbA%3D%3D&utm_source=qr Еще можно посмотреть здесь 👆