Рецепт мясного пирога без замеса теста 🥧
Рецепт мясного пирога без замеса теста 🥧 Лаваш + фарш → сворачиваем «улиткой», заливаем яично-сметанной смесью с сыром — и в духовку. Сочно, сытно, красиво в разрезе. Сохрани, поделись с друзьями и подпишись — у нас много простых и вкусных рецептов ❤️ 📝 Состав: • Лаваш — 2 листа • Фарш — 400 г • Лук — 1 шт. (натереть) • Соль/перец/паприка/чеснок — по вкусу Заливка: • Яйца — 2 шт. • Сметана — 3 ст. л. • Сыр — 70 г (тёртый) ✅ Как готовить: 1️⃣ Фарш: Смешай фарш с луком и специями (влей 2–3 ст. л. воды — так начинка будет сочнее). 2️⃣ Формовка: Каждый лист лаваша разрежь пополам. Намажь тонким слоем фарша и сверни рулетом. 3️⃣ Сборка: Форму (у нас 18 см) смажь маслом. Уложи рулеты спиралью («улиткой»). 4️⃣ Заливка: Яйца + сметана + сыр — смешай. Вылей сверху, распределив по щелям. 5️⃣ Выпечка: Выпекай при 180°C 35–40 минут (первые 20 минут можно под фольгой). Дай отдохнуть 5–10 минут и подавай. 💡 Советы: • Не клади слишком толсто — так он пропечется равномерно. • Хочешь хруст? Последние 5 минут готовь без фольги (или используй конвекцию). • В начинку можно добавить зелень или сыр. #пирогизлаваша #мяснойпирог #улитка #безтеста #ужин Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶