Такая заготовка должна быть у каждого в морозилке❄️
Такая заготовка должна быть у каждого в морозилке❄️ ТВОРОЖНЫЕ ГАЛЕТЫ 🔥 На случай, когда нет времени на приготовление завтрака, либо нагрянули гости и нужно что-то быстренько приготовить к чаю ☕️ Ингредиенты (на 6 галет): ✅ 6 пачек творога брикетного (по 180 г каждая) ✅ 6 яиц ✅ 480 г рисовой муки (можно обычную) ✅ 3 чайной ложки разрыхлителя ✅ подсластитель и соль (по вкусу) Для творожной начинки: 🥯 300 г творожного сыра (можно заменить на рикотту) 🥯 140 г греческого йогурта 🥯 подсластитель (в сладкие галеты) и соль (в несладкие) — по вкусу фрукты. У меня это: 1) инжир, 2) нектарины, 3) хурма, 4) груша, 5) томаты с сыром моцарелла и песто, 6) обжаренные шампиньоны с луком Приготовление: К творогу добавляем яйца и муку с разрыхлителем (я в тесто соль и подсластитель не добавляю). Замешиваем одно творожное тесто на все галеты. Делим его на 6 частей, и из каждого кусочка формируем круглый пласт. В середину кладём творожную основу и начинку, чуть отступая от края. Заворачиваем бортики вовнутрь и убираем в морозилку. После того как галеты немного подморозятся, вакуумируем ✨ Можно приготовить 1-2 галеты, уменьшив количество ингредиентов для теста, смазать борта желтком и сразу выпекать 30-35 мин. при 180С. Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶