🤌 Картофельные крокеты, которые тают во рту! 🧀
🤌 Картофельные крокеты, которые тают во рту! 🧀 Нежные внутри, хрустящие снаружи — эта закуска покоряет с первого укуса. Картофель, сыр и ароматная зелень в золотистой панировке — простой рецепт, который всегда спасает, когда хочется чего-то вкусного и сытного. Ингредиенты для основы: · Картофель — 800 г · Мука — 2 ст. л. · Желток — 1 шт. · Сыр — 100 г (твёрдый) · Зелень — по желанию · Соль, чёрный перец — по вкусу Для панировки: · Яйца — 2 шт. · Мука — 100 г · Панировочные сухари — 150 г Для подачи: Соус чесночный «3 желания» ❤️ Как приготовить: Картофель отварите в мундире до готовности, остудите, очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте желток, муку, тёртый сыр, измельчённую зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы. Сформируйте небольшие крокеты (шарики или цилиндрики). Обваляйте каждый в муке, затем окуните во взбитое яйцо и щедро обсыпьте панировочными сухарями. Обжарьте во фритюре или на сковороде с большим количеством масла до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими с чесночным соусом «3 желания» — это идеальное сочетание! 💛 #крокеты #картофельныекрокеты #закуска #рецепт #чесночныйсоус #3желания #вкусныйужин Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶