🥧 Пирог с картофелем, курицей и грибами — просто, сытно, вау-эффект! ✨
🥧 Пирог с картофелем, курицей и грибами — просто, сытно, вау-эффект! ✨ Обожаю рецепты, где из минимума продуктов получается настоящий кулинарный шедевр! Картофельная основа, сочная начинка из курицы и шампиньонов, нежная заливка и сырная корочка... Пальчики оближешь! 😍 Ингредиенты: Для основы: · Картофель молодой — 700–800 г · Соль, перец, специи — по вкусу Для начинки: · Куриное филе — 400 г · Шампиньоны — 250 г · Лук репчатый — 1 шт. · Соль, перец — по вкусу Для заливки: · Яйца — 2 шт. · Сметана — 3 ст. л. Для посыпки: · Сыр твёрдый — 100–120 г Приготовление: Картофель отварите в мундире до готовности (если молодой и домашний — кожуру можно оставить, так вкуснее и полезнее). Выложите горячий картофель в форму для запекания и разомните обычным стаканом, формируя основу с бортиками. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи. Поставьте в духовку при 180°C на 5–7 минут. Пока основа запекается, обжарьте на сковороде курицу, нарезанную кубиками, с грибами и луком до золотистости. Посолите, поперчите. Достаньте форму с картофелем, выложите сверху начинку ровным слоем. Приготовьте заливку: смешайте яйца и сметану, залейте начинку. Сверху щедро посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 20 минут при 180°C. Результат: золотистый, ароматный, с хрустящей корочкой 🔥 Подавайте с зеленью или лёгким салатом. Ваши домашние будут в восторге! ❤️ #пирог #картофельныйпирог #курицасгрибами #выпечка #рецептнакаждыйдень #вкусноипросто #сытныйужин Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶