🍛 ТОМ-ЯМ В ЛАВАШЕ - сочный хрустящий ролл с азиатским характером 🌶️
🍛 ТОМ-ЯМ В ЛАВАШЕ - сочный хрустящий ролл с азиатским характером 🌶️ Ингредиенты (на 2 порции) 🌯 Для начинки: · Куриное филе — 300 г · Шампиньоны — 150 г · Сливки (20%) — 100 мл · Томатная паста — 1 ст. ложка · Специи (паприка, куркума, имбирь, чили — по желанию) — по ½ ч. ложки · Соль, перец — по вкусу · Помидоры — 1–2 шт. (средние) · Сыр твёрдый — 80 г · Кинза (или петрушка) — небольшой пучок 🫓 Для основы: · Лаваш тонкий — 2 листа Приготовление (15–20 минут) 1. Курица — нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Добавьте сливки, томатную пасту и специи. Тушите на среднем огне 5–7 минут, пока соус не загустеет. 3. Грибы — нарежьте пластинками, обжарьте без масла или с каплей масла. 4. Помидоры — нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной тёрке, кинзу мелко порубите. 5. На лаваш выложите слоями: курицу в соусе, грибы, помидоры, сыр и зелень. 6. Сверните плотным рулетом. 7. Обжарьте на гриле или на сухой сковороде для хруста. 7. Подавайте горячим — нарезайте наискосок и наслаждайтесь 🔥 Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶