7 легких закусок к шашлыку🍖
7 легких закусок к шашлыку🍖 Сохраняй - точно пригодится❤️ 🥑 1. Брускетты с креветкой и авокадо Ингредиенты: — багет — креветки 200 г — авокадо 1 шт — сливочный сыр — чеснок — лимон — оливковое масло Приготовление: 1. Багет нарезать, обжарить до хруста. 2. Креветки обжарить с чесноком 2–3 минуты. 3. Авокадо размять с лимоном и солью. 4. Намазать сыр → авокадо → креветки. 💡 Секрет: добавь каплю лимона сверху — вкус станет ярче. 🍆 2. Рулетики из баклажанов с фетой Ингредиенты: — баклажан 2 шт — фета или брынза — чеснок — грецкие орехи — зелень — майонез/йогурт Приготовление: 1. Баклажаны нарезать пластинами, обжарить. 2. Смешать сыр + чеснок + орехи + зелень. 3. Намазать и свернуть рулетиками. 💡 Секрет: добавь немного лимона или гранат — будет «вау». 🌽 3. Овощи гриль с соусом Ингредиенты: — кабачок — баклажан — перец — кукуруза — шампиньоны Соус: — оливковое масло — чеснок — лимон — соль, травы Приготовление: 1. Овощи нарезать крупно. 2. Обжарить на гриле/сковороде. 3. Смешать с соусом. 💡 Секрет: добавь немного мёда в соус — будет ресторанный вкус. 🧀 4. Жареный халлуми Ингредиенты: — сыр халлуми — оливковое масло — мёд (по желанию) — зелень Приготовление: 1. Нарезать сыр пластинами. 2. Обжарить до золотистой корочки. 3. Полить мёдом или лимоном. 💡 Секрет: не передерживай — внутри должен остаться мягким. 🌯 5. Лаваш с сыром и зеленью Ингредиенты: — лаваш — сыр (сулугуни/моцарелла) — зелень — масло Приготовление: 1. Выложить сыр и зелень. 2. Свернуть конвертом. 3. Обжарить до хруста. 💡 Секрет: добавь чесночное масло — будет ещё вкуснее. 🍅 6. Салат с запечённым перцем Ингредиенты: — перец — фета — зелень — оливки — лимон — масло Приготовление: 1. Перец запечь до мягкости. 2. Очистить, нарезать. 3. Добавить сыр и заправку. 💡 Секрет: немного чеснока делает вкус ярче. 🍓 7. Запечённые ягоды / фрукты Ингредиенты: — ягоды или фрукты — мёд — орехи — корица Приготовление: 1. Выложить в форму. 2. Полить мёдом. 3. Запечь 10–15 минут. 💡 Секрет: подавай тёплыми — это совсем другой вкус. Есть будешь? 🍕 Рецепты на каждый день Подписывайся🫶