Булгур с фаршем и овощным соусом — 4 сентября 2026 г. в 22:01:03.754
Булгур с фаршем и овощным соусом Ингредиенты: фарш - 70гр лук - 1/4шт (30гр) морковь - 1/2шт (40гр) помидор - 1шт булгур - 60гр сыр - 20гр соль, перец, сухой чеснок, приправы - по вкусу Приготовление: ◽️лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на крупной терке; ◽️обжарить лук и морковь на масле ГХИ до золотистости; ◽️с помидора снять шкурку и нарезать мелким кубиком; ◽️добавить помидор к зажарке и немного потушить до мягкости овощей и растворения кусочков помидора; ◽️добавить к овощам фарш и приправы; ◽️подлить к фаршу воды и тушить ~10мин; ◽️добавить булгур и ещё воды; ◽️тушить всё вместе до готовности булгура (20-30мин); ◽️в конце добавить натертый на мелкой терке сыр и тщательно перемешать.
32 просмотров