Когда наступает кабачковый сезон 🌿
Когда наступает кабачковый сезон 🌿 Кабачки у нас в магазине есть круглый год, но почему-то именно летом мне особенно часто хочется делать кабачковые оладушки Приготовила оладушки и зацените- разложила на новой тарелочке ☺️ И, девочки, просто не могу не показать - они выглядят так аппетитно, что хочется съесть всё сразу 🤤 Посмотрите, как красиво смотрятся. Тарелочка добавляет настроения и уюта, и оладушки на ней выглядят особенно вкусно🤩 Подавать можно со сметаной - классика, которая никогда не подводит. Делюсь проверенным рецептом: Ингредиенты: • Кабачки — 2 шт. (средние) • Яйца — 2 шт. • Мука — 4 ст. ложки (можно половину заменить на цельнозерновую) • Сыр — 120 г (по желанию) • Чеснок — 2 зубчика (по желанию) • Свежий укроп — небольшой пучок (по желанию) • Соль — 1 ч. л. • Чёрный молотый перец — по вкусу • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Кабачки натираю на крупной тёрке, солю, отжимаю лишнюю жидкость. 2. Добавляю яйца, муку, соль, перец, измельчённый чеснок, рубленый укроп и натёртый сыр — всё хорошо перемешиваю. 3. Жарю на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с двух сторон. 4. Обязательно кладу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Вот и всё! Быстро, просто и безумно вкусно 😋 🌿 А вы тоже любите кабачковые оладушки или есть другое сезонное блюдо? Делитесь!