👑 Королевская ватрушка с творогом и вишней
👑 Королевская ватрушка с творогом и вишней Друзья, делюсь с вами рецептом королевской ватрушки! 🍒 Делала её впервые- получилось очень вкусно, начинки много-много! У меня начинка была творог + замороженная вишня. Сохраняйте рецепт! Для теста: • Мука - 350 г • Сливочное масло -150 г (размягчённое) • Разрыхлитель -1 ч. л. • Соль -1ч.ложка без горки • Сахар - 80 г Для начинки: • Творог - 400 г( 5%) • Яйца - 3 шт. • Сахар — 130 г. • Вишня замороженная Приготовление 1. Смешала муку, размягчённое сливочное масло, разрыхлитель, соль и сахар. Перетёрла всё в крошку. Крошку убрала в холодильник. 2. Занялась начинкой: творог, яйца и сахар смешала до однородной консистенции. Вишню разморозила, сок обязательно слила. Аккуратно вмешала вишню в творожную массу. 3. Форма у меня разборная, застелила её пергаментом. Часть крошки использовала для бортиков, часть распределила по дну. Вылила всю начинку. Сверху высыпала оставшуюся крошку. 4. Духовку заранее разогрела до 180 °C. Поставила в духовку на час. 5. После выпекания дала полностью остыть, и только потом разрезала на порции. Пирог получился очень вкусный😋 Готовила впервые, поэтому не судите строго: возможно, не очень красивый, но очень вкусный 😁 Приятного аппетита! ❤️