ПП - Рецепты|Здоровое питание | ЗОЖ | ХУДЕЕМ ВМЕСТЕ
Еда и рецепты · 11 сентября 2026 г.
🥞 Сырники с ванильным соусом
🥞 Сырники с ванильным соусом Эти сырники сочетает в себе кремовую текстуру творога и насыщенный аромат ванильного соуса, создавая идеальное утреннее наслаждение. КБЖУ на 100 г: К=180 | Б=12 | Ж=8 | У=14 🔥 КБЖУ на порцию (200 г): К=360 | Б=24 | Ж=16 | У=28 Ингредиенты (на 4 порции): Для сырников: • Творог (низкой жирности) — 400 г • Яйцо — 1 шт. • Мука или овсяная мука — 50 г • Ванильный экстракт — 1 ч. л. • Сахар или заменитель — 1-2 ст. л. (по вкусу) • Щепотка соли • Растительное масло — 1-2 ст. л. (для жарки) Для ванильного соуса: • Молоко или сливки нежирные — 200 мл • Ванильный экстракт — 1 ч. л. • Крахмал кукурузный — 1 ст. л. • Сахар или заменитель — 1 ст. л. (по вкусу) ____ 1️⃣ В миске смешайте творог, яйцо, муку, ванильный экстракт, сахар и щепотку соли до однородной массы. Сформируйте из теста небольшие круглые лепёшки. 2️⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте сырники по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 3️⃣ В небольшой кастрюле смешайте молоко/сливки, ванильный экстракт и сахар. Нагревайте на среднем огне до растворения сахара. Введите крахмал, предварительно разведённый в небольшом количестве холодной воды, и варите, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. 4️⃣ Подавайте горячие сырники, поливая ванильным соусом. При желании, можно украсить свежими ягодами или мятой. ____