"Ленивый Наполеон"🫐
"Ленивый Наполеон"🫐 Для приготовления нам понадобится: 2 пласта готового бездрожжевого слоёного теста.Для крема: 4 яйца 70 гр.муки 1 литр молока 250 гр.сахара 70 гр.сливочнрго масла Режем тесто на квадратики и запекаем в духовке 20-25 минут при температуре 180 град.Тем временем готовим заварной крем. Молоко с сахаром нагреваем,доводим до кипения и снимаем с огня.Смешиваем муку с яйцами,взбиваем венчиком,чтобы не было комочков.Тонкой струйкой выливаем смесь в молоко,постоянно помешивая.Ставим получившуюся массу на огонь,варим 3-5 минут до загустения.Снимаем с огня ,добавляем сливочное масло,накрываем пленкой. Тесто вынимаем из духовки,даём немного остыть и разбираем на пластинки,откладываем немного для украшения. Остальное смешиваем с кремом,перекладываем в форму,сверху ровняем лопаткой,посыпаем крошкой и убираем в холодильник на ночь. Приятного аппетита 😙