Любимейший рецепт салата всех моих близких и друзей 🤗
Любимейший рецепт салата всех моих близких и друзей 🤗 Рецепт просят постоянно👌 Свежий и изысканный салат, который готовится за 15 минут. Сочетание всех ингредиентов создает идеальный баланс вкусов. Это легкое блюдо без майонеза, которое займёт почётное место на вашем столе ✅️Ингредиенты Креветки (тигровые, королевские или салатные, как у меня в этот раз) очищенные Мандарины: 1-2 шт. (сладкие) Моцарелла (мини-шарики в рассоле): 100 г. Руккола (или микс салата, как у меня в этот раз): 1 упаковка •Черри 1 упаковка Чеснок: 1-2 зубчика для обжарки креветок Оливковое масло: для жарки и заправки, можно обжарить креветки на сливочном масле, тоже получается осенью вкусно Соль, перец: по вкусу. Заправка: Оливковое масло: 2-3 ст. л. Мед: 1 ч. л. Дижонская горчица с зернами: 1 ч. л. Лимонный сок: 1 ч. л. 🥣Пошаговое приготовление Подготовка креветок: Обжарьте очищенные креветки на оливковом масле с мелко нарезанным чесноком по 1-2 минуты с каждой стороны до румянца. Посолите и поперчите. Дайте остыть. Подготовка основы: Рукколу или микс салатов промойте и обсушите. Мандарины очистите и разрежте поперёк, как на фото. Моцареллу (шарики) разрежьте пополам или оставьте целыми. Черри промыть. Приготовление заправки: В небольшой емкости смешайте оливковое масло, мед, горчицу и лимонный сок до загустения, соус должен быть вязким, не жидким Сборка: На плоское блюдо выложите рукколу или микс салатов, затем — мандарины, моцареллу, черри, и остывшие креветки. Подача: Полейте заправкой непосредственно перед подачей, чтобы салат оставался свежим и хрустящим🥬 🤗Приятного аппетита! Не забудьте поставить ❤️