🍽️ Как хранить зелень свежей дольше недели
🍽️ Как хранить зелень свежей дольше недели ⏱ 15 мин 🧺 зелень, бумажные полотенца, стеклянные банки или контейнеры, пакеты с zip-застёжкой, холодная вода, нож 📝 Шаги: 1. Переберите зелень, удалите пожелтевшие листья и повреждённые стебли. 2. Промойте зелень в холодной воде и тщательно обсушите на бумажных полотенцах или в центрифуге для салата. 3. Заверните зелень в слегка влажное бумажное полотенце и поместите в стеклянную банку или контейнер, не утрамбовывая. 4. Для пучков с жёсткими стеблями поставьте их в банку с небольшим количеством холодной воды, как букет, и накройте пакетом. 5. Храните в холодильнике в зоне для овощей, меняйте влажное полотенце каждые 2–3 дня и проверяйте запасы. 🌿 Чтобы зелень оставалась свежей дольше недели, сначала переберите её и удалите повреждённые листья. 💧 Промойте и хорошо обсушите: лишняя влага ускоряет порчу. 🧻 Заверните зелень в слегка влажное бумажное полотенце и уберите в стеклянную банку или контейнер. 🌱 Пучки с жёсткими стеблями удобно хранить как букет — в банке с небольшим количеством воды и под пакетом. ❄️ Держите запас в зоне для овощей и меняйте полотенце каждые 2–3 дня — так зелень дольше радует свежестью. #хранениезелени #свежаязелень #кухня #советы