Куриные отбивные в панировке с кунжутом
Куриные отбивные в панировке с кунжутом Филе куриной грудки - 500 г. Панировочные сухари - 150 г. Кунжут - 2-3 ст. л. Яйцо - 2 шт. Раст. масло - 3 ст. л. Соль, перец - по вкусу Мука - 60 г. 1. Филе разрежьте вдоль на половинки. Заверните в плёнку или пакет и аккуратно отбейте с обеих сторон. Посолите и поперчите. 2. На одну тарелку просейте муку, в другой смешайте панировочные сухари с кунжутом. В отдельной миске взбейте яйца с щепоткой соли. 3. Каждую отбивную обваляйте в муке, опустите в яйца и покройте панировкой. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте отбивные примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. 5. Подрумяненные отбивные выложите на бумажные полотенца. Приятного аппетита 😋
50 просмотров