Банановый пирог на песочном тесте
Банановый пирог на песочном тесте Мука - 300 г. Масло сливочное - 100 г. Банан - 3 шт. Яйцо - 3 шт. Сметана - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. 1. Отделить белки от желтков. Желтки смешать с сахарным песком, добавить растопленное сливочное масло, всыпать муку. Должно получиться плотное тесто. Поставить его на полчаса в холодильник. 2. Охлажденный продукт выложить в форму. Сверху слой очищенных и нарезанных бананов, залить сметаной, лучше жирной. 3. Поставить в духовой шкаф на 20 минут. Оставшиеся белки взбить с сахаром. Выпечку вынуть, выложить белок, поставить в духовку еще на три минуты. Затем сразу перенести банановый пирог в холод. Приятного аппетита 😋
108 просмотров