🐟 СОЧНЫЙ МИНТАЙ В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ — НЕЖНАЯ РЫБКА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ! 😋
🐟 СОЧНЫЙ МИНТАЙ В СЛИВОЧНО-ЛИМОННОМ СОУСЕ — НЕЖНАЯ РЫБКА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ! 😋 Даже обычный минтай можно приготовить так, что получится настоящее объедение! Нежная рыба, аромат чеснока, лёгкая лимонная кислинка и сочные помидорчики. Просто, быстро и очень вкусно! 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ Минтай — 2 тушки 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🧅 Лук — 1 небольшой 🍅 Помидоры черри — 6–7 шт. Растительное масло — 50 мл 🧈 Сливочное масло — 1 ст. л. 🍋 Лимон — ½ шт. (сок и цедра) Лавровый лист — 1–2 шт. Сухой чеснок — ⅓ ч. л. 🌿 Петрушка — 3 веточки Соль и чёрный перец — по вкусу Мука — немного для панировки 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Минтай нарежьте порционными кусочками, посолите и поперчите. 2. Добавьте измельчённый чеснок, лавровый лист, лимонный сок и цедру. Оставьте мариноваться на 30 минут. 3. Обваляйте кусочки рыбы в муке и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 4. Убавьте огонь, добавьте сливочное масло, нарезанный лук, чеснок и помидоры черри. 5. Посыпьте свежей петрушкой и тушите на слабом огне ещё 5–10 минут до готовности рыбы. 💡 СЕКРЕТ СОЧНОСТИ: Не передерживайте минтай на огне! Как только мякоть станет непрозрачной и начнёт легко разделяться на слои, рыба готова. ❤️ Сохраните рецепт! Даже недорогая рыба может стать настоящим украшением семейного ужина. А вы чаще жарите минтай или запекаете в духовке? Подписывайтесь 👉https://max.ru/channel_vkys_eda