🍲 ПП-ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
🍲 ПП-ПЛОВ С КУРИЦЕЙ ✅Ингредиенты: • Рис — 600 г • Куриное филе — 600 г • Морковь — 500 г • Лук репчатый — 200 г • Чеснок — 10 г • Масло растительное — 1 ст.л. • Специи (куркума, паприка, зира) — по вкусу • Соль, перец — по вкусу ✅Приготовление: 1. Подготовка овощей. Морковь нарезать соломкой, лук мелко порезать, чеснок оставить зубчиками. 2. Курица. Филе нарезать кусочками, слегка обжарить на 1 ст.л. масла до белого цвета. 3. Овощи. Добавить лук и морковь к курице, тушить 5–7 минут до мягкости овощей. 4. Рис. Хорошо промыть до прозрачной воды. Выложить сверху на овощи и курицу, не перемешивая. 5. Вода и специи. Добавить специи, соль, перец, положить чеснок. Аккуратно залить горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1–1,5 см. 6. Томление. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 25–30 минут до готовности риса. 7. Подача. Перед подачей аккуратно перемешать. 🔥 КБЖУ на 100 г: • 123 ккал • Белки — 8 г • Жиры — 1 г • Углеводы — 21 г