Вкуснейший рулет 😻
Вкуснейший рулет 😻 ✅КБЖУ на 1/10 всего рулета: 149/9,6/7,3/11,6 Ингредиенты для основы: ▫️Яйца 4 шт. ▫️Мука 100 гр. ▫️Какао 20 гр. ▫️Подсластитель, ванилин и разрыхлитель по вкусу. ▫️Отдельно взбить белки до крепких пиков. Остальные ингридиенты смешать с желтками, если тесто слишком "песочное", то добавить немного воды. ▫️Аккуратно ввести белки и перемешать. Выпекать 40 минут при 180 гр. ▫️В остывший бисквит влить 150 мл молока и 50 мл воды, размять бисквит. ▫️Из массы сформировать пласт на пищевой плёнке толщиной не больше сантиметра. Для начинки: ▫️Творог мягкий 5% 130 гр. ▫️Творог в брикете 5% 180 гр. ▫️Ванилин, подсластитель по вкусу. ▫️Взбить до однородности. ▫️Намазать основу кремом и аккуратно скрутить. Завернуть в плёнку и отправить в холодильник, пока мы будем топить шоколад. Для глазури: ▫️Шоколад победа 50 гр ▫️Молоко 50 мл. ▫️Поломать шоколад, влить молоко и растопить все вместе на водяной бане. Покрыть шоколадом наш рулет, украсить по желанию орехами.