Оладьи из баклажанов🍆 с сыром фета😜
Оладьи из баклажанов🍆 с сыром фета😜 ✅КБЖУ 114/5/5/12. Ингредиенты: ▫️Баклажаны – 650 г. ▫️Яйца куриные – 2 шт. ▫️Сыр фета – 150 г ▫️Мука рисовая – 110 г. ▫️Разрыхлитель – 6 г. ▫️Чеснок – 2 дольки. ▫️Орегано – 1 ч. л. ▫️Соль по вкусу. Приготовление: ▫️У баклажанов отрезаем хвостики и срезаем кожицу. Так как кожица плотная, для оладий ее лучше не использовать. ▫️Мякоть режем, отправляем в миску, присаливаем, оставляем на 20 мин. Затем кусочки откидываем на сито и промываем холодной водой. ▫️Отправляем нарезку в чашу измельчителя. Добавляем нарезанный чеснок, орегано, перебиваем смесь до однородности. Вбиваем яйца, фету и снова перемешиваем. ▫️Переливаем смесь в удобную миску. Всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Количество муки регулируйте по ситуации, но не забивайте тесто мукой. ▫️На сухую разогретую антипригарную сковороду выкладываем ложкой баклажановую массу. Обжариваем оладушки на среднем огне по 3–4 минуты с обеих сторон до румяности.