Куриные фрикадельки в томатном соусе — 30 сентября 2026 г. в 17:25:43.489
Куриные фрикадельки в томатном соусе На 100 грамм - 79 ккал Б/Ж/У - 10.71/1.22/5.86 Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Морковь - 2 шт Яйцо - 1 шт Вода - 250 мл Лук -2 шт Чеснок - 7 г Йогурт натуральный - 4 ст. л Мука цельнозерновая - 3 ст. л Томатная паста - 2 ст. л Соль, перец - по вкусу . Приготовление: Лук половину измельчить вместе с чесноком в блендере до кашицы. Филе куриное тоже измельчить, либо перекрутить в мясорубке, соединить с луково-чесночной массой. Вбить в фарш яйцо, вымешать, приправить специями и вымешать. Из фарша мокрыми руками сформовать фрикадельки. Запанировать каждую фрикадельку в муке, выложить в сковороду и обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания. Все оставшиеся овощи измельчить,обжаривать лук и морковь до мягкости на масле,а йогурт перемешать с томат-пастой до однородности и добавить в сковороду к размягчившимся овощам. Влить в соус воду, помешивая, довести до кипения, выложить фрикадельки и, накрыв крышкой, тушить все еще 15-20мин, помешивая. 🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊