ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН». Вес ~ 610 гр КБЖУ 131/10,9/5,3/10,1. ⠀ 🔶 Ингредиенты: ▫️70г лаваша ▫️100г куриного филе ▫️250г шампиньонов ▫️100г лука ▫️100г сливок 10% ▫️1 яйцо ▫️60г сыра ▫️30г помидор ▫️соль, специи. ⠀ ♨️ Приготовление: Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками. Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр). Чередуем слои. Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах. Даём пирогу полностью остыть! 🍊🍴ПП рецепты 🍴🍊