🥕 Что приготовить из репы: от супа до десерта
🥕 Что приготовить из репы: от супа до десерта Репа по вкусу напоминает редис и кольраби и легко заменяет картофель. Из нее получаются супы, салаты, запеканки и даже сладкие блюда — и большинство рецептов не требует ни много времени, ни редких продуктов. ◽ Томленая репа со сливками. Кубики обжаривают на сливочном масле, а потом томят в сливках под крышкой, пока овощ не станет нежным и сладковатым. В конце — свежий укроп. ◽ Драники из репы. Тертую репу смешивают с яйцом и мукой и жарят до хрустящей корочки. Подают со сметаной и ломтиком копченого лосося. ◽ Крем-суп с запеченным чесноком. Бархатистый, согревающий и обходится без картофеля. ◽ Паренки в горшочке. Дольки репы с медом и брусникой долго томят в духовке, и они становятся похожими на цукаты. ◽ Квашеная репа со свеклой. Простая заготовка, которая скрасит зимний стол. Больше полезных советов и материалов — на нашем сайте.