🍟 Ультраобработанная еда и «тихие» повреждения мозга
🍟 Ультраобработанная еда и «тихие» повреждения мозга Снеки из пакетов, сладкие сухие завтраки, газировка, лапша быстрого приготовления и замороженные полуфабрикаты могут сказываться на мозге раньше, чем кажется. К такому выводу пришли ученые канадского Университета Макмастера. Они сделали МРТ почти 9 тысячам здоровых людей 35–69 лет без болезней сердца и сосудов. У тех, кто ел больше всего такой еды, на 40% чаще находили небольшие повреждения мозга. Сами по себе они никак не ощущаются, но могут предвещать инсульт или проблемы с памятью в будущем. Авторы не ожидали этого: обычно такое видят у людей намного старше. 📌 У женщин связь оказалась сильнее: среди тех, кто ел больше всего полуфабрикатов, признаки повреждений встречались почти вдвое чаще. Кроме того, у любителей полуфабрикатов было больше глубокого жира на животе, который связан с воспалением и повреждением сосудов. Больше полезных советов и материалов — на нашем сайте.