🫐 Черника, кишечник и настроение: что нашли ученые
🫐 Черника, кишечник и настроение: что нашли ученые Исследователи из американского Института изучения старения имени Хинды и Артура Маркуса проверили, может ли черника влиять на настроение через кишечную микрофлору. В эксперименте участвовали 18 человек старше 65 лет, которые мало двигались и жаловались на легкие симптомы депрессии. Три месяца они ежедневно получали 48 граммов черничного порошка или плацебо. У тех, кто ел ягоды, симптомы депрессии ослабли сильнее, но разница с плацебо оказалась статистически незначимой. Общий состав микрофлоры не изменился, зато поменялось число генов, связанных с работой кишечных ферментов. Ученые предполагают, что дело может быть в клетчатке и антоцианах — пигментах, которые окрашивают чернику. Пока это подсказка, а не доказательство: выборка была совсем небольшой.