☕ Кофе и фрукты связали с более медленным старением клеток
☕ Кофе и фрукты связали с более медленным старением клеток Испанские ученые сравнили рацион 1665 человек старше 55 лет с длиной их теломер — защитных «колпачков» на концах хромосом. С каждым делением клетки теломеры укорачиваются, и это один из маркеров старения. Выяснилось, что у тех, кто получал больше всего полифенолов — растительных веществ из кофе и фруктов, — вероятность, что теломеры окажутся короче, была на 49% ниже, чем у людей с самым скромным их количеством в меню. Правда, связь проявилась только у участников младше 64 лет. Полифенолы обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием и, вероятно, защищают клетки от повреждений. Но авторы подчеркивают: это статистическая связь, а не доказательство. Лишняя чашка кофе не гарантирует молодость клеток — на теломеры влияет весь образ жизни. Больше полезных советов и материалов — на нашем сайте.