Нежная курочка с грибами в сметанном соусе — 1 июня 2026 г. в 10:12:03.583
Нежная курочка с грибами в сметанном соусе Ингредиенты: Грибы -400 гр. Курица -600 гр. Лук-1 шт. Чеснок -2 зуб. Сливочное масло-10 гр. Горчица- 1 ч.л. Мука-1 ч.л. Вода -250 гр. Сметана -250 гр. Зелень по желанию Специи: соль, черный перец Приготовление: На растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, затем до румЯного цвета и убираем с огня. На этом же масле обжариваем мясо , тоже до испарения жидкости, затем добавляем лук и обжариваем до слегка румяного цвета. Затем добавляем чеснок, возвращаем грибы , добавляем специи, перемешиваем и добавляем: сливочное масло, горчицу, муку-перемешиваем. Заливаем водой , еще раз перемешиваем и как только закипит все, добавляем сметану, перемешиваем и оставляем тушиться минуты на 3-4. Выключаем плиту, посыпаем зеленью и подаём Рецепты от Шефа