#шведскийстол в отпуске ( часть 2 )
#шведскийстол в отпуске ( часть 2 ) Чтобы не испортить отдых, избегайте : ✔️продуктов со сложными соусами и тех, которые долго стоят при комнатной температуре. ✔️многокомпонентные салаты с майонезом: оливье, крабовый и им подобные. Заправка быстро портится в тепле. ✔️Нарезанные фрукты (#арбузы, #дыни, #ананасы): они быстро бродят и впитывают бактерии из воздуха, если лежат без льда. ✔️Блюда под сложным или густым соусом: паста карбонара, запеканки, жульены с большим количеством сливок. ✔️Продукты во фритюре: если масло в жаровне меняли давно, в нем накапливаются канцерогены. ✔️Свежие морепродукты и суши: вне строгой холодильной витрины (например, на открытом воздухе) они могут испортиться за пару часов. ✔️Десерты с кремом: эклеры, торты, пирожные — идеальная среда для микроорганизмов. ✔️Фарш, котлеты и паштеты: качество и свежесть измельченного мяса сложнее всего проверить на глаз и вкус. Сохраняй себе и делись с подругой , которая собирается в #отпуск 😉👌