ВЯЛЕНЫЕ ПЕРЦЫ В ДУХОВКЕ НА ЗИМУ
ВЯЛЕНЫЕ ПЕРЦЫ В ДУХОВКЕ НА ЗИМУ Ингредиенты: Перец болгарский (красный) - 800 г Масло растительное - 70 мл Чеснок - 2-3 зубчика Приправа овощная - 0,5 ч.л. Приготовление: Перцы промойте, проколите ножом и запеките в духовке при 180 °C около 30–40 минут. Дайте остыть, очистите от кожуры и семян. Мякоть переложите в ковш или сковороду, добавьте нарезанный чеснок, растительное масло и специи, прогрейте до кипения. Простерилизуйте банку и крышку, выложите горячие перцы, залейте маслом с приправами и сразу закройте. Остывшую заготовку храните в прохладном месте.
906 просмотров