Шоколадный тортик с заварным кремом — 24 сентября 2026 г. в 00:10:09.521
Шоколадный тортик с заварным кремом Ингредиенты: Корж: · Белки-7шт · желтки-2шт · сахар-1ст · разрыхлитель · мука-4 ст.л · какао-3- 4ст.л Крем: · Желтки-5шт · сахар-1ст · крахмал-2ст.л или 1-2 ст.л. муки · молоко-1ст · ванилин · слив. масло-200г Приготовление: Белки взбить, добавить сахар, по одному, добавить желтки; смешать муку, какао, разрыхлитель и добавить к яичной массе. готовить в духовке 20-30 минут при 200-220 градусах. Крем: желтки взбить с сахаром, добавить крахмал и ванилин, а потом молоко. Поставить на медленный огонь, перемешивая довести до густой массы, остудить. Взбить масло. Смешать масло и молочно-яичную массу. и поставить в холодильник Бисквит разрезать на 2 части. Первый корж пропитать вареньем или каким-нибудь сиропом, добавить часть готового крема, я еще положила консервированные ананасы. накрыть вторым коржом, смазать оставшимся кремом и поставить в холодильник Приготовить глазурь и покрыть ею торт. Отличных рецептов для сладкого чаепития! Выпечка к чаю